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解读西点行业的发展趋势
本论文简要介绍了我国西点行业的现状,着重分析我国西点行业的特点,发展形式,西点行业能在中国快速发展的原因,西点行业的现状和存在的问题,以及西点行业在我国未来的发展趋势."西点"是中国人对西式甜点的统…
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如何制作出高品质的意式浓缩咖啡?
意式浓缩咖啡的量很小,浓度却很大。通常双倍意式浓缩才只有2.5 oz,咖啡通常被盛在专用的小咖啡杯中。意式浓缩咖啡可分为油脂和咖啡两部分;咖啡是用专门的意式浓缩咖啡机制作的,咖啡机可以通过高压,迫使…
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几款好吃又好看的私房小西点,在家就能做,看看有哪些?
对于很多做私房的朋友和西点初学者来说,大部分都是跟着各种手机APP学习,结果很多时候会眼会手不会,出现有各种失败的经历。或者知其然不知其所以然。但很多时候跟着视频学也能做出美味的小西点。今天我们给大…
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面粉为什么需要过筛? | 烘焙小课堂
经常有人问我:我看你食谱里用到面粉的时候总是要过筛,为什么非要过筛啊,我觉得面粉已经很细腻了啊!丹东西单培训带你了解面粉为什么需要过筛? | 烘焙小课堂
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史上最全的烘焙入门级知识,新手小白速存
对于烘焙初学者来说,刚开始做烘焙的时候都是一头雾水,市场上关于各种烘焙材料的推荐也是层出不穷,让人眼花缭乱....如何区分材料的好坏是许多人都头痛的问题,而这些烘焙入门基本的原料知识你又知道多少呢?
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找份西点工作好不好
如果你没技术的话,学个啥技术都是可以的,如果是要找西点培训机构,建议你多调查调查在做觉得,不管啥行业,很多做培训的都是收钱不办事的。另外,现在学西点的一般都是以后打算自己开门面的,西点目前在国内还算…
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西点培训:烘焙的着色方法
丹东西点培训刷蛋着色:对糕点生坯进行刷蛋,是刷蛋型糕点图案制作的重要一环。如广式面月饼、面包、奶油公主酥等,在糕点上面抹一层蛋液,经烘烤后产生金黄美观的色泽,刺激消费者的食欲。
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以后找份西点工作好不好?
如果你没技术的话,学个啥技术都是可以的,如果是要找西点培训机构,建议你多调查调查在做觉得,不管啥行业,很多做培训的都是收钱不办事的。另外,现在学西点的一般都是以后打算自己开门面的,西点目前在国内还算…
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